Anne-Lise et Michel

Quelques chiffres

Sur notre quotidien

C’est le nombre de nos fournisseurs d’épicerie & de produits frais de qualité, conventionnels & bio

C’est le nombre de nos petits producteurs de fruits & légumes locaux & bio éco-responsables

C’est notre assortiment, soit le nombre de variétés de nos fruits et légumes, en bio et en agriculture raisonnée intégrée éco-responsable

C’est le nombre de jours où le Panier d’Or est ouvert et vous accueille chaque année

C’est notre assortiment, soit notre gamme de produits d’épicerie bio, fromages et produits frais

Anne-Lise et michel KAZEMI

À votre service au Panier d'Or

Anne-Lise est notre magicienne des créations. Elle manie la découpe telle une artiste & sublime les fruits & légumes frais au travers de compositions à couper le souffle. Professionnelle certifiée* de la découpe & de la confection de pièces artistiques en fruits, légumes, charcuterie & fromage, elle se forme régulièrement auprès des plus grands Meilleurs Ouvriers de France de sa profession. Elle détient aussi l’art de magnifier les fruits dans de fabuleuses corbeilles à partager ou à offrir. Reconnue pour son professionnalisme, elle imagine et crée des compositions élégantes & raffinées qui ravissent les pupilles & papilles de tous les gourmets & gourmands.

*diplômée du CAP Primeur, 1er et seul diplôme de la profession

Michel est le boss du Panier d’Or. Il est le lève tôt de l’équipe pour assurer au quotidien des produits bio & locaux de saison de première qualité. Gourmet & exigeant, il les sélectionne avec soin au Grand Marché Min (Marché d’Intérêt National) Toulouse Occitanie, antenne de Rungis. Il privilégie les circuits courts auprès de ses petits producteurs, maraîchers & arboriculteurs éco-responsables, avec qui il a bâti de solides relations de confiance, durables & solidaires. Il peut ainsi garantir la fraîcheur, la régularité & les qualités organoleptiques & nutritionnelles de nos fruits & légumes.

"Faire évoluer ensemble notre métier"

Grâce à sa connaissance fine de Primeur & au contact direct avec les producteurs, Michel repère les nouvelles variétés de fruits & légumes & l’évolution des tendances du marché. Ces nouvelles variétés de fruits & légumes sont autant d’opportunités inédites pour Anne-Lise de magnifier encore davantage ses compositions primeurs, toujours plus belles & abouties. Cette complémentarité entre nos 2 professionnels, couple à la ville comme en boutique, est source de synergies incessantes entre leurs diverses missions & leur permet de faire évoluer & d’enrichir sans cesse la pratique de leur métier.

Nos valeurs

Depuis toujours

Un espace de partage et de conseil, familial et convivial

Nous avons à cœur de vous offrir un accueil sincère et chaleureux dans notre boutique paisible et agréable.

Vous verrez nos rayons varier tout au long de l’année puisque nous suivons la saisonnalité des fruits et légumes au plus près, en étroite collaboration avec nos producteurs.

En tant que magasin de proximité, nous pouvons, si vous le souhaitez, connaître vos goûts, vos préférences, vous accompagner et vous conseiller pour choisir vos produits et les accommoder, en fonction de vos besoins.

L’anti-gaspillage avec Phenix

Depuis octobre 2019, nous avons rejoint 3000 commerçants en France et menons un partenariat avec la start-up Phenix, grâce à son application digitale.

Nous luttons contre le gaspillage alimentaire et donnons une seconde vie solidaire à nos invendus. “Sauver la planète pour une bouchée de pain, faire rimer écologique et économique”.

Nous mettons en vente des paniers de fruits et légumes du jour à – 50% de leur valeur initiale. Vous pouvez ainsi en un clic consommer responsable.

On a passé la barre du million d’utilisateurs en France. Début décembre 2020, le Panier d’Or a ainsi sauvé 1 473 repas et évité 3314 Kg d’émissions de CO2.

Le zéro déchet : “zero waste”

Depuis 2017, nous avons rejoint le mouvement zero waste et sommes référencés au zéro déchet.

Nous réduisons la quantité de déchets produits grâce à l’achat et la vente de produits réutilisables ou de nourriture en vrac.

Nous incitons quotidiennement nos clients à réduire la quantité de sacs biodégradables, à apporter leurs contenants à vrac, réutilisons les sacs kraft, cagettes et cartons de nos fournisseurs dès que possible, etc… Nous limitons ainsi les produits jetables ou obsolescents. C’est un engagement solidaire pour notre planète.

Nous prenons les commandes par téléphone. Merci de votre compréhension !

05 61 24 54 28

06 48 17 08 39

lepanierdor.toulouse@gmail.com