24 Verrines de Légumes crus

Description

24 Verrines de Légumes crus frais prêts à déguster
Verrines individuelles en papier craft, bambou (et/ou en plastique transparent) de 100 ml
15/25 personnes
Les 24 Verrines de Légumes crus sont des compositions individuelles en fraîche découpe de légumes de saison de premier choix, prêts à déguster, accompagnés de sauce maison à base de yaourt onctueux, déposée au fond de la verrine : sauce cocktail (tomate sucrée) et curry. Chaque verrine est constituée de bâtonnets et portions de légumes ainsi que d’une brochette de légumes de 15 cm de long qui lui procure hauteur et élégance. Issu de notre savoir-faire primeur, le plus grand soin est apporté à la présentation de cet éventail de couleurs et de saveurs. Les verrines sont le fruit de notre créativité du moment, ce qui les rend uniques. Emballées dans un fond de boîte comme un bouquet de fleurs, elles doivent être conservées au frais et sorties peu de temps avant leur consommation.
Exemple de composition : carotte, concombre, courgette, radis, cœur de salade, endive, mâche, fenouil, tomate cœur de pigeon, poivron rouge, chou rouge.
Bon appétit ! 🙂